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Os cogumelos shiitake são um alimento com propriedades nutricionais excelentes, bastante aromáticos, suculentos, carnudos e saciantes. Este alimento é constituído em mais de 90% por água.

É de salientar o baixo valor calórico (cerca de 20-30kcal/100g) e a baixa quantidade de gordura (0,1 – 0,5g/100g).

Nota: Para encomendar outro tipo de quantidades (por exemplo 250g, 0,5kg, 1,5kg) contacte-nos através do email naturezalegre@outlook.pt ou do n.º 934854810