BICO DA PÁ DE VITELA PARA ASSAR

Carne de 1ª categoria, muito tenra e, depois de bem limpa, dá excelentes bifes. É o bocado que se aconselha para concentrados de carne. Os métodos de cozedura mais aconselhados são o salteado e o grelhado. 10,99EUR/KG – Peso: 0,500KG

(O corte é feito manualmente, sendo que pode variar em cerca de 50gramas para mais ou para menos)