Cogumelos shiitake fresco bio (1Kg)

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Os cogumelos shiitake são um alimento com propriedades nutricionais excelentes, bastante aromáticos, suculentos, carnudos e saciantes. Este alimento é constituído em mais de 90% por água.

É de salientar o baixo valor calórico (cerca de 20-30kcal/100g) e a baixa quantidade de gordura (0,1 – 0,5g/100g).

Nota: Para encomendar outro tipo de quantidades (por exemplo 250g, 0,5kg, 1,5kg) contacte-nos através do email naturezalegre@outlook.pt ou do n.º 934854810 

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Os cogumelos shiitake são um alimento com propriedades nutricionais excelentes, bastante aromáticos, suculentos, carnudos e saciantes. Este alimento é constituído em mais de 90% por água

É de salientar o baixo valor calórico (cerca de 20-30kcal/100g) e a baixa quantidade de gordura (0,1 – 0,5g/100g).

Possui um interessante valor proteico para uma fonte não animal, esta característica e o facto de possuírem diversos aminoácidos essenciais, faz dos cogumelos um excelente alimento para vegetarianos.

Contêm também fibra (nomeadamente hemiceluloses e pectinas (2,5g fibra/100g) e quantidades de vitaminas B, C e D, minerais como magnésio, potássio e fósforo o que é bom para ossos fortes, é também uma magnífica fonte de ferro.

Contém substâncias com características antioxidantes.

É importante referir a presença do lentinado um polissacarídeo anti tumoral extraído do cogumelo shiitake (Lentinula edodes)

  • É benéfico como regenerador/recuperador muscular;
  • Fortalece o sistema imunitário;
  • Contribui para a prevenção de doenças cardíacas;
  • Reduzem a pressão arterial;
  • Ajudam na prevenção e tratamento de diversos tipos de cancro;
  • Ajudam na prevenção de tromboses;
  • Ajudam a melhorar a pele;
  • Abrandam o envelhecimento da pele;
  • Ajudam a ter unhas e cabelo mais fortes;
  • Ajudam a prevenir constipações;
  • Estimula o desempenho mental e contribui para a redução do cansaço e da fadiga

Este cogumelo é ideal para uma refeição saudável.

Informação adicional

Peso 1 kg

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